ইফতারে ক্লান্তি দূর করতে পান করুন বেলের শরবত

সারাদিন রোজা রাখার পর ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে এক গ্লাস ঠাণ্ডা শরবত যেন না হলেই নয়। শরবতে প্রাণটা জুড়িয়ে যায়। সারাদিন রোজা রাখার ফলে আমাদের শরীরে পানি শূণ্যতা দেখা দেয়। পানি শূণ্যতা পূরণে শরবতের কোনো বিকল্প নেই। রমজানে রোজার ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে পান করুন বেলের শরবত-

উপকরণ

  • বেল- ১ টি
  • দুধ- ১/২ কাপ
  • পানি- ৪ কাপ
  • চিনি- পরিমাণ মতো

প্রণালী
বেল ১২ ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রেখে বেলের আঠা ও বিচি ফেলে দিয়ে ভালোভাবে চটকে চালুনিতে ছেঁকে নিন৷ এরপর বেলের রসের সাথে পানি, দুধ ও চিনি মিশিয়ে নিন। এবার প্রয়োজনমতো বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা বেলের শরবত।