
যদি ঝটপট ও পষ্টিকর কিছু তৈরি করতে চান তাহলে তৈরি করে ফেলুন মুরগি-আনারস সালাদ। চলুন জেনে নেই প্রস্তুত প্রণালি-
উপকরণ:
মুরগির বুকের মাংস- ১ কাপ (সেদ্ধ করা)
আনারস কুচি- ২ কাপ
কাঁচা মরিচ মিহি- কুচি দুটি
সাদা গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা-চামচ
ধনেপাতা মিহি কুচি- ১ টেবিল চামচ
সরষে গুঁড়া- ১ চা-চামচ
চিনি- ১ টেবিল চামচ
মেয়োনেজ বা সালাদ ড্রেসিং- ২ টেবিল চামচ ও
লবণ- স্বাদমতো
প্রণালি:
মুরগির মাংস (লবণ ও আদা বাটা দিয়ে সেদ্ধ করা) টুকরা করে নিতে হবে। এবার আনারস, মুরগির মাংস ও অন্যান্য উপকরণ একটি বড় পাত্রে মেশাতে হবে। সব শেষে মেয়োনেজ বা সালাদ ড্রেসিং মিশিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।