ইফতারে রাখুন দই সবজির সালাদ

এই গরমে সারাদিন রোজার পর প্রাণ জুরাবে দই ও সবজি সালাদ। আর এই সালাদ আইটেমগুলো খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিগুণে ভরপুর। আসুন তাহলে জেনে নেই কীভাবে খুব সহজে তৈরি করবেন নানান স্বাদের সালাদ।

উপকরণ
ঠান্ডা টকদই- ২ কাপ
পাকা টমেটো কুচি- ১ কাপ
সেদ্ধ গাজর কুচি- ২ টেবিল চামচ
শসা কুচি- ১ কাপ
সিরকায় ভেজানো পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি- ২টি
পুদিনাপাতা কুচি- ১ চা-চামচ
চিনি- স্বাদমতো
লবণ- স্বাদমতো
সেদ্ধ আলু- ১টি
সেদ্ধ ডিম- ১টি
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ।-

প্রণালি
শসা, টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও পুদিনাপাতা—সব উপকরণ পরিষ্কার করে ধুয়ে ছোট করে কেটে নিন। এরপর ঠান্ডা করুন ফ্রিজে রেখে। দই, আলু, ডিম, চিনি, লেবুর রস ও পরিমাণমতো লবণ দিয়ে সব উপকরণ মেখে পরিবেশন করুন।