যুগ যুগ থেকে রূপচর্চায় হলুদের ব্যবহার হয়ে আসছে। হলুদ শরীর ও ত্বকের জন্য
বেশ উপকারী।
রান্নায় নিত্য ব্যবহার্য মসলার তালিকায় হলুদ অন্যতম। কাঁচা হলুদ থেকে শুরু করে গুঁড়া হলুদের ব্যবহার নেই কোথায়? খাবারে রঙের ব্যঞ্জনে হলুদের ব্যবহার প্রধান উদ্দেশ্য, তা নয়। শারীরিক প্রয়োজনেও হয়ে থাকে হলুদের ব্যবহার।
হলুদে আছে প্রাকৃতিক উপাদান কারকিউমিন, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এটি সিরোসিস ও অ্যাকজিমার কারণে হওয়া ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
ব্রণ নিরাময়েঃ
সকালে খালি পেটে ২ টুকরো কাঁচা হলুদ ও দুইটা নিমপাতা একসঙ্গে (আখের গুড়সহ) মিশিয়ে খেলে ব্রণ সেরে যায়। পাশাপাশি দেহের রঙও উজ্জ্বল হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে
হলুদ সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে রক্ষা করতে সাহয্য করে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ত্বকে হলুদের পেস্ট ব্যবহারে ঠাণ্ডা ও আরাম অনুভূত হয়। আর রোদের কারণে হওয়া র্যানশ ও পোড়াভাব দূর হয়ে যায়।
হলুদ ত্বককে পরিশোধিত করে। ফলে ত্বক হয়ে ওঠে উজ্জ্বল ও মসৃণ। এ ছাড়া হলুদ ব্রণের বিরুদ্ধে কাজ করে। যাদের ত্বক সংবেদনশীল তাদের ত্বকে হলুদ খুব ভালো কাজ করে।


