নানা প্রকার পুষ্টি চাহিদা পূরন করে ক্যাপসিকাম

আমাদের প্রতিদিন যে সকল সবজি খাওয়া প্রয়োজন তাঁর মধ্যে ক্যাপসিকাম অন্যতম। কারন এটি নানা রকম পুষ্টি চাহিদা পূরন করতে সক্ষম। যদিও সবুজ ক্যাপসিকাম টাই বাজারে বেশি পাওয়া যায়। লাল অথবা হলুদ ক্যাপসিকাম খুব কম ই বাজারে মেলে। এছাড়া শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরনের পাশাপাশি দীর্ঘদিনের পুরনো কোনো রোগ থেকে ও উপশম পেতে পারেন।

আসুন জেনে নেই কেনো খাওয়া উচিত ক্যাপসিকামঃ

১. ক্যাপসিকামে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। করোনার বিরুদ্ধে লড়তে নিয়মিত খেলে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করবে এটি।

২. ভিটামিন এ রয়েছে এতে। চোখের নানা রকম সমস্যায় যারা ভুগছেন, তাদের ক্যাপসিকাম খাওয়া উচিৎ।

৩. ক্যাপসাইসিনস নামক একটি উপাদান থাকে এতে। যা ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৪. কোলেস্টেরল কম থাকে। খেলেও ওজন বেড়ে যাওয়ার চিন্তা থাকে না মোটেই।

৫. মাইগ্রেনের ওষুধ বলা হয় ক্যাপসিকামকে। লাল কিংবা সবুজ, যেকোনও ক্যাপসিকামই শরীরে এবং মাথায় রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়। ফলে মাথা যন্ত্রণা, মাইগ্রেন এসকল সমস্যার সমাধানে কার্যকরী ক্যাপসিকাম।