নিয়মিত কালোজিরা খেলে ১০ রোগ গায়েব

বিভিন্ন ধরনের রান্নায় কম বেশি কালোজিরা ব্যবহার হয়ে থাকে। এই কালোজিরা বিভিন্ন রোগেরই মহাঔষধ। বিশ্বজুড়ে প্রাচীনকাল থেকে এটি ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

কালোজিরায় ভিটামিন, স্ফটিকল নাইজেলোন, অ্যামিনো অ্যাসিড, স্যাপোনিন, ক্রুড ফাইবার, প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো লিনোলেনিক, ওলিক অ্যাসিড, উদ্বায়ী তেল, আয়রন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়াম রয়েছে।

নিয়মিত (পরিমিত) কালোজিরা খেলে যে ১০টি উপকার পেতে পারেন:

১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

৩. উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: নিয়মিত সেবনে ব্লাড প্রেসার স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করতে পারে।

৪. কোলেস্টেরল কমায়: খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সহায়তা করে।

৫. হজমশক্তি বাড়ায় ও গ্যাস্ট্রিক কমায়: এতে থাকা উষ্ণ প্রকৃতির উপাদান বদহজম ও এসিডিটি কমাতে সাহায্য করে।

৬. মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বাড়ায়: নিউরোপ্রোটেকটিভ গুণাগুণ মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়।

৭. অ্যালার্জি ও হাঁপানি উপশমে সহায়ক: প্রদাহনাশক গুণ শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৮. জয়েন্ট পেইন ও বাতের ব্যথা কমায়: এতে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান ব্যথা উপশমে সহায়ক।

৯. চুল ও ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখে: কালোজিরার তেল চুলপড়া কমায় ও ব্রণ বা ফাঙ্গাল ইনফেকশন কমাতে সাহায্য করে।

১০. হরমোন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে: বিশেষ করে নারীদের পিরিয়ড অনিয়ম ও পুরুষদের প্রজননক্ষমতায় উপকারী হিসেবে গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে।