Share this:
বিভিন্ন রোগের আক্রমণ থেকে আপনার হার্টকে রক্ষা করা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুব অপরিহার্য| একটি সুস্থ হার্ট, ভাল সুষম খাদ্যের উপর নির্ভর করে|একটি সুষম খাদ্য শুধুমাত্র হৃদরোগের আশঙ্কা কমায় তাই নয় এটি ক্যান্সার এবং অন্যান্য মৃত্যুব্যাধি রোধ করে|আমাদের এই প্রবন্ধে উল্লেখিত সুস্থ হৃদয়ের জন্য কিছু টিপ্স অনুসরণ করুন| আপনার খাদ্যে ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ, বিশেষ খাবার খাওয়ার নিয়ন্ত্রণ ও আহারে সঠিকভাবে সবরকম খাদ্য যোগ করা, সুস্থ হৃদয়ের জন্য বিভিন্ন পুষ্টিকর টিপ্স হতে পারে|সুষম খাদ্য আপনার রক্তচাপ এবং কলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে|পুষ্টিকর আহার সুস্থ ভাবে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে|
স্বাস্থ্যকর হার্টের জন্য আহার!
কখনও কখনও সুস্থ হার্টের জন্য নির্দিষ্ট খাবারের সম্বন্ধে সচেতন হয়েও অভ্যাসগত খাদ্যের পরিবর্তন করতে খুব কঠিন হয়ে দাঁড়ায় | যাইহোক, চিন্তার কিছু নেই যদি আপনি অস্বাস্থ্যকর খাদ্যে অভ্যস্ত হয়ে থাকেন|এখানে সুস্থ হার্টের জন্য কিছু সহজ টিপ্স দেওয়া হল, যা আপনাকে পথ দেখাবে কোন খাদ্য খাবেন আর কোন খাদ্য বর্জন করবেন|
ফল এবং সবজি
ফল এবং সবজি খনিজ পদার্থ, ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এতে কম ক্যালোরি থাকে|সুস্থ্য হার্টের জন্য সবজি ও ফল অন্যতম টিপ্স কারণ এতে এমন উপাদান আছে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে|আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে এমন রেসিপি যোগ করুন যাতে ফল ও সবজির প্রাধান্য থাকে| উদাহরন স্বরূপ, আপনি সবজি ও ফলের স্যালাড, সবজির তরকারি, সবজির সূপ, ফলের কাস্টার্ড ইত্যাদি করতে পারেন|
শর্করা বা কার্ব আপনার শরীরে শক্তি যোগায়|কার্ব দুই ধরণের আছে-ভাল কার্ব (বা জটিল কার্ব) এবং খারাপ কার্ব (বা সহজ কার্ব)| সোডা, চিনি, ডেজার্ট, পাই, পেস্ট্রি, ক্যান্ডি, কুকিজ, সাদা রুটি, সাদা চাল, সাদা পাস্তা এবং কৃত্রিম সিরাপ খারাপ কার্বের আওতায় পড়ে|খারাপ কার্ব আপনার খাদ্যে পুষ্টির পরিবর্তে ক্যালোরি যোগ করে|অত: পর, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর জন্য এইসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত| সুস্থ হৃদয়ের জন্য সবচেয়ে কার্যকর টিপস হল শুধুমাত্র ভাল কার্ব আহারে যোগ করা| ভাল কার্ব চিনির অণুর চেইন দ্বারা গঠিত এবং আপনার শরীর তাদের ব্যবহার করার জন্য ভেঙে ফেলতে বেশি সময় নেয়|ফলস্বরূপ, তারা আপনার শরীরকে আরও বেশি শক্তি যোগায়|ভাল কার্বে বাদামী রুটি, গম, পাস্তার মত সমগ্র শস্য অন্তর্ভুক্ত|গবেষণায় বলে যে হৃদরোগের আতঙ্ক এড়াতে এই সব খাদ্য প্রয়োজন|
হোল গ্রেন
হোল গ্রেন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং তাই হার্ট সুস্থ্য রাখে|সুতরাং, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যে হোল গ্রেনের যোগ সুস্থ হার্টের জন্য পুষ্টিকর টিপ্স হতে পারে| আপনার পরিশ্রুত শস্য খাবারের বদলে হোল গ্রেন
খাবার যেমন বার্লি, বাদামী চাল, ওটমিল, গমের আটা, হোল গ্রেন রুটি, কিনবাহ, কুসকুস ইত্যাদি যোগ করুন|তিসি আরেকটি ভাল হোল গ্রেনের উদাহরণ|এইগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার সমৃদ্ধ যা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে|একটি মিক্সিতে তিসি গুঁড়ো করে নিন|এক চা চামচ এই গুঁড়ো তিসি আপেলের সস, দই এবং ব্রেকফাস্ট সিরিয়ালের মত আপনার রেসিপির মধ্যে মিশিয়ে নিন|
লবন খাওয়া ছেড়ে দিন
লবন থেকে দূরে থাকা নিঃসন্দেহে একটি অন্যতম টিপ্স সুস্থ্য হার্টের জন্য|অতিরিক্ত লবণ বা আপনার খাদ্যের মধ্যে বাড়তি সোডিয়াম আপনার রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং হৃদরোগের আশঙ্কা বাড়াতে পারে|প্রক্রিয়াজাত বা টিনজাত খাবার যেমন হিমায়িত খাবার এবং স্যুপে অতিরিক্ত সোডিয়াম থাকে যা আপনার হৃদয় সুস্থ রাখতে এড়িয়ে চলা উচিত|বাড়ীতে সূপ তৈরী করুন যেখানে আপনি লবণের পরিমাণ কম দিতে পারবেন|বাজারে আপনি কিছু লবণ পরিপূরক পাবেন যাতে সোডিয়াম কম পরিমানে আছে, আপনি আপনার নিয়মিত লবণের বদলে তা ব্যবহার করতে পারেন|
