ভূরুঙ্গামারীতে ভুট্টা চাষে আগ্রহ বাড়ছে

মোক্তার হোসেন সরকার, ভুরুঙ্গামারী (কুড়িগ্রাম) থেকেঃ ভূরুঙ্গামারীতে ভুট্টা চাষে দিন দিন চাষীদের আগ্রহ বেড়েই চলছে । কিন্তু বাড়েনি খাদ্যাভ্যাস। ফলে প্রচুর উৎপাদন হলেও বাধ্য হয়ে কমদামে ফরিয়াদের কাছে তা বিক্রি করেতে বাধ্য হন কৃষকেরা। অনেকেই আবার অর্থাভাবে ফরিয়াদের কাছে আগাম ফসল বিক্রি করছেন পানির দামে।
জানা গেছে, স্থানীয় ভাষায় ভুট্টাকে ‘জোয়ার’ বলা হয়। কিছু কিছু গৃহস্থরা আগে শখ করে খৈই বানিয়ে এবং ভুট্টার গুটি ভেজে খাওয়ার জন্য বাড়ির আশ-পাশে সামান্য পরি মানে জোয়ার চাষ করত। কিন্তু দিন বদলের সাথে সাথে ভুট্টার পুষ্টি গুনাগুন এবং প্রদর্শনী খামার দেখে ও বাজারে এর চাহিদা সম্পকে জানতে পেরে কৃষকের মাঝে ক্রমেই ভুট্টা চাষে আগ্রহ বেড়েই চলছে।সকল ঋতুতেই এর চাষ করা যায় বলেও ভুট্টা চাষে আগ্রহ বৃদ্ধির এশটি কারণ।
কৃষি অফিস সুত্র মতে চলতি মৌসুমে উপজেলায় ২শ’৫০ হেক্টর জমিতে ভুট্টা চাষ করা হয়েছে। তন্মধ্যে রাজস্ব বাজেট থেকে ২৬ জন কৃষককে ১৩ একর জমিতে ভুট্টার প্রদর্শনী খামার করতে সহায়তা প্রদান করা হয়েছে। উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আক্তারুজ্জামান জানান,“সঠিক পরিচর্যা করলে একর প্রতি ৭০-৮০ মন পর্যন্ত ফলন হতে পারে।তবে অজ্ঞতার কারণেবেশি ফলন পাওয়ার আশায় অনেকে ভুট্টা গাছে দু’টি মোচার বদলে ৪টি পর্যন্ত মোচা রাখেন। যে কারণে এক জন প্রসুতির ৪জন সন্তান থাকলে তাদের যেমন অবস্থা হয়, ভুট্টা ফলনের ক্ষেত্রেও তেমনি অবস্থা হয়।”
সরেজমিনে মইদাম গ্রামের আঃ জলিলের সঙ্গে আলাপ করে জানা যায়, ধান চাষের খরচের তুলনায় ভুট্টা চাষের খরচ কম হওয়ায় তিনি গত প্রায় ৫ বছর যাবৎ অন্যের জমি বর্গা নিয়ে ভুট্টা চাষ করছেন। তার মতে প্রতি বিঘা জমিতে ভুট্টা চাষ করতে খরচ পড়ে ৫হাজার টাকা। ভালভাবে পরিচর্য্যা করলে প্রতি বিঘায় ৩০মন পর্য্যন্ত ফলন হয়।গত বছর তিনি প্রতি মন ভুট্টা বাজারে ৬শ’ টাকা দরে বিক্রি করেছেন।এ বছরেও তার ক্ষেতের অবস্থা ভাল। প্রাকৃতিক বড় কোন দূর্যোগ না হলে তিনি লাভবান হবেন বলে আশা করেন।