রসগোল্লা বানানোর সহজ পদ্ধতি

রসগোল্লা

উপকরণ

  • দুধ- ১ লিটার
  • চিনি- ১ কাপ
  • ময়দা- ১ চা চামচ
  • চিনি- ১ চা চামচ (ছানার জন্য)
  • গোলাপজল- এক টেবিল চামচ
  • পানি- চার কাপ

প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে পানি ও চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করে রাখুন। এবার ছানাতে ময়দা ও চিনি দিয়ে ভালো করে মাখুন। মাখানো হয়ে গেলে গোল্লা বানিয়ে নিন। এবার ছানার গোল্লাগুলো সিরায় ছেড়ে ঢেকে দিয়ে মিনিট দশেক জ্বাল দিন। গোল্লাগুলো ফুলে উঠলে পাত্রে ঢেলে গোলাপজল দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল রসগোল্লা। মজাদার রসগোল্লা সহজে তৈরি করতে ও বিস্তারিত জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।