রক্তচাপ, একে ‘নীরব ঘাতক’ বলা হয়ে থাকে। কেনোনা বেশীরভাগ ক্ষেত্রেই উচ্চ রক্তচাপের আলাদা কোন লক্ষণ দেখা যায় না। অনেকের ক্ষেত্রে মাথা ব্যাথা বা ভার লাগা, শরীর খারাপ লাগা ইত্যাদি লক্ষণ দেখা গেলেও সমস্যা গুলো স্বাভাবিক মনে করে ডাক্তরের পরামর্শ গ্রহণ করে না বেশির ভাগ মানুষ। যার কারণে আমাদের আশেপাশে অনেক মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন কিন্তু তারা নিজেরাই অজ্ঞাত। রক্তচাপ এর ঝুকি বয়ষ্কদের ক্ষেত্রে বেশি হলেও বংশগত সূত্রে শিশুদেরও হয়ে থাকে। উচ্চ রক্তচাপের জন্য অনেকেই ঔষধ সেবন করেন আবার রক্তচাপ স্বাভাবিক হলে ঔষধ ছেড়ে দেওয়ার কথা চিন্তা করেন কিন্তু এটি একটি মারাত্মক ভুল সিদ্ধান্ত। রক্তচাপের ওষুধ খাওয়া শুরু করলে চালিয়ে যেতে হবে। ১২০/৮০ টর এর অধিক হলে উচ্চ রক্তচাপ এর ঝুকি থাকে। উচ্চ রক্তচাপে খাদ্য গ্রহনে সতর্ক অবলম্বন করা উচিত।
যেসব কারণে উচ্চ রক্তচাপ হতে পারেঃ
- অতিরিক্ত লবণ খাওয়া
- কাজের চাপ
- ওজন বেশি
- দুঃশ্চিন্তা করা
- ধূমপান এর কারণে
করনীয়ঃ
- অতিরিক্ত লবণ খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে
- ওজন বেশি হলে ওজন কমাতে হবে
- ধূমপান অবশ্যই বর্জন করতে হবে
- নিয়মিত হাঁটাচলা করতে হবে
- দুঃশ্চিন্তা মুক্ত থাকুন
যে সকল খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবেঃ
- কাচা লবণ খাওয়া যাবে না
- চর্বি যুক্ত খাবার থেকে বিরত থাকতে হবে (কলিজা, মাছের ডিম, খাসি বা গরুর চর্বিযুক্ত মাংস, হাস-মুরগীর চামড়া)
- ডিমের কুসুম খাওয়া যাবে না
- ঘি, মাখন, ডালডা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে
- নারিকেল দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া যাবে না
- শর্করা জাতীয় খাবার ( ভাত, আলু, রুটি) পরিমাণ মতো খেতে হবে
- মিষ্টি জাতীয় ফল( পাকা আম, পাকা পেপে, পাকা কলা ইত্যাদি) পর্যাপ্ত পরিমাণ খেতে হবে
- দুধ ও দুধের তৈরী খাবার বেশি খাওয়া যাবে না
যে সকল খাবার বেশি বেশি খাওয়া উচিতঃ
- আঁশ যুক্ত খাবার বেশি খেতে হবে
- সব ধরনের ডাল, টক জাতীয় ফল বা খোসা সহ ফল খেতে হবে
- সামুদ্রিক মাছ, ছোটো মাছ, উদ্ভিজ তেল খুব উপকারি