লেটুস পাতার উপকারিতা

লেটুস বা লেটুস পাতা খুবই উপকারী একটি সবজি। সালাদে এর ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। লেটুস খেতে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর যা কাঁচাই খাওয়া যায়। চলুন জেনে নিই, লেটুস পাতার উপকারিতা-

  • লেটুসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। যা হিমোগ্লোবিন বাড়ানোর ক্ষেত্রে বেশ উপকারী সবজি। তাই যারা অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতায় ভুগছেন তাদের জন্য লেটুস পাতা হতে পারে একটি আদর্শ খাবার। গর্ভবতী নারীরা কাঁচা লেটুসপাতা খেলে মা ও শিশু উভয়ের শরীরেই রক্তের মাত্রা বাড়ে।
  • চোখের ইনফেকশনজনিত সমস্যা কমতে সাহায্য করে লেটুসপাতা।
  • নিউরনদের ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে লেটুস পাতার কোনও বিকল্প হয় না। আর একবার নিউরনদের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পেলে একদিকে যেমন স্মৃতিশক্তির উন্নতি ঘটে, তেমনি অ্যালজাইমার্স মতো ব্রেন ডিজিজে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে। তাই যাদের পরিবারে এই ধরনের মস্তিষ্কঘটিত রোগের ইতিহাস রয়েছে তারা ডায়েটে লেটুস পাতাকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
  • লেটুস পাতা ভিটামিন কে এর একটি ভালো উত্‍স। ভিটামিন কে হাড়ের মেটাবলিজম বাড়ায়। এছাড়াও ভিটামিন কে হাড়ের কোষ গুলোকে সচল রাখে এবং দ্রুত হাড় ক্ষয় হওয়ার থেকে শরীর কে রক্ষা করে।
  • লেটুসপাতার পুষ্টি উপাদান হাত-পা ফুলে যাওয়া, কিডনির পাথর, কিডনির কার্যহীনতা, মূত্রথলির ইনফেকশন ও কিডনির ব্যথায় লেটুসপাতা উপকারী।
  •  শ্যাম্পুতে লেটুসপাতা গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন। লেটুসপাতা খুশকি কমাতে সাহায্য করে।
  • এছাড়াও রোদে পোড়াভাব দূর করতে লেটুপসাতা থেঁতলে ত্বকে দিলে ত্বকের উপকার হয়।
  • শরীরকে সুস্থ এবং রোগমুক্ত রাখতে লেটুসপাতার কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। শরীরে যাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ঘাটতি কোনও সময় না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখার পরামর্শ দেন চিকিত্‍সকেরা। শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানদের বের করে দেওয়ার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তুলতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে লেটুস পাতা।
  • কাঁচা বা ভাজা লেটুসপাতার সালাদ রক্ত পরিষ্কার করে, হৃত্‍পিণ্ডের শিরা-উপশিরার দেয়ালে চর্বি জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
  • লেটুসপাতায় ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে। যা ডায়াবেটিক রোগীদের রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়া ওজন কমাতে এ পাতা দারুন কাজ করে।