এসময় প্রচুর পরিমাণে তরল খাবার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। সেক্ষেত্রে বাঙ্গির শরবত হতে পারে দারুণ একটি অপশন। ব্লেন্ডারে যে কেউ চাইলে সহজেই বানাতে পারেন শররত।
উপকরণ:
বাঙ্গি- ১ কাপ
সাদা দই- আধা কাপ
চিনি- ৪ টেবিল চামচ
লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ
বরফ কুচি- পরিমাণ মত
বরফের ঠাণ্ডা পানি- ১ গ্লাস
প্রণালি:
বাঙ্গি ছোট ছোট টুকরো করে বীচি ফেলে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর বাঙ্গি ও পানি ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। বাঙ্গি ও পানি ভালোভাবে মিশে গেলে এর মধ্যে দই, চিনি এবং লেবুর রস দিয়ে আবার ব্লেন্ড করতে হবে। অতঃপর গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে সুন্দরভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।