ইফতারে আনারসের শরবত

ইফতারে শরবত থাকেই। শরবতের স্বাদে বৈচিত্র্য আনা যায় সহজেই। চাইলে ইফতারে রাখতে পারেন আনারসের শরবত। এটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। সারাদিন রোজা রাখার পরে দ্রুত শক্তি জোগাতেও কাজ করে।

চলুন জেনে নেওয়া যাক আনারসের শরবত তৈরির রেসিপি-

উপকরনঃ- আনারস- ৫০০ গ্রাম, চিনি- ২০০ গ্রাম, পানি- ৫০০ মিলি লিটার, গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চামচ, লেবুর রস- আধা চা চামচ, লবণ- সামান্য।

যেভাবে তৈরি করবেনঃ- প্রথমে আনারস ভালোভাবে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হবে। একটি ব্লেন্ডারে আনারস, চিনি, গোল মরিচের গুঁড়া দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর আনারসের রস ছেঁকে নিয়ে তাতে পানি, লেবুর রস ও লবণ মেশাতে হবে। বরফের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।