ইফতারে প্রাণ জুড়াবে তরমুজ এবং খেজুরের লাচ্ছি

ইফতারের জরুরি হচ্ছে যে কোন ধরনের পানীয়। আর সেটা যদি হয় সুস্বাদু ঠাণ্ডা ফলের শরবত তাহলে তো কথাই নেই। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক মজাদার তরমুজ এবং খেজুরের লাচ্ছি তৈরি-

উপকরণ
টুকরো করা তরমুজ- ১/২ কাপ
খেজুর- ৫-৬টা
টক দই- ১/২ কাপ
ঠান্ডা দুধ বা ঠান্ডা পানি- ১ কাপ
চিনি- প্রয়োজন মত এবং
কিছু বরফের টুকরো

প্রণালি
তরমুজ এবং খেজুরের বিচি ফেলে দিতে হবে। এবার একটি ব্লেন্ডারের জারে উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে গেল মজার এই তরমুজ এবং খেজুরের লাচ্ছি। এখন একটি গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার এই লাচ্ছি।