বাংলার মানুষের রয়েছে এক নাড়ির টান

ওপার বাংলার প্রতি এপার বাংলার মানুষের রয়েছে এক নাড়ির টান৷ তাই তো সময় সুযোগ পেলে পদ্মার ওপারে একবার ঘুরে আসতে অনেকেরই মন চায়৷ তবে বাংলাদেশে বেড়াতে যাওয়া মানে তো ঘুরে বেড়ান নয় তার সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলবে খাওয়া দাওয়াও৷ কারণ বাঙালি যেমন একদিকে ভ্রমণ পিপাসু তেমনই আবার খাদ্যসরিকও বটে৷ অনেকেই পরিকল্পনা করে নিয়েছেন পরবর্তী বেড়ানোর গন্তব্যস্থলটি হল বাংলাদেশে৷ যারা বেড়াতে যাবেন তাদের কারও নজর মাছের দিকে কারও বা বিরিয়ানীতে কেউ বা ওপার বাংলার হরেক রকম মিস্টি খেতে চান৷ সেক্ষেত্রে ওদেশে বেড়াতে গিয়ে কোথায় কোন জিনিসটা খাওয়ার জন্য বিখ্যাত সেটাও এক নজরে তাদের দেখে নেওয়া দরকার৷
মাছ
চাঁদপুরের ইলিশ
খুলনার গলদা চিংড়ি
যশোরের বড় কই
চট্টগ্রামের শুটকি
গোপালগঞ্জের শোল, চিতল
চট্টগ্রামের লইট্টা মাছ
মিস্টি
শেরপুরের ছানার পায়েস
টাঙ্গাইলের চমচম
মেহেরপুরে রসকদম
নোয়াখালির সাইন্না পিঠা
সিরাজগঞ্জের পানতুয়া
নাটোরের কাঁচাগোল্লা
গাইবান্ধার রসমঞ্জরী
মানিকগঞ্জের ক্ষীর
কুষ্ঠিয়ার তিলের খাজা, রসকদম
বানারিপাড়ার রসগোল্লা
বগুড়ার মিস্টি দই
নড়াইলের প্যারা সন্দেশ
মুক্তগাছার মন্ডা
কুমিল্লার রসমালাই
নেত্রকোনার বালিশ মিস্টি
সাতক্ষীরার সন্দেশ
ফল
রাঙামাটির আনারস
দিনাজপুরের লিচু
রাজশাহীর এবং চাপাইন নবাবগঞ্জের আম
রংপুরের আখ
নরসিংদীর সাগর কলা
বরিশালের পেয়ারা আমড়া
সিলেটের কমলালেবু

অন্যান্য খাবার
পুরান ঢাকার হাজীর বিরিয়ানী, বাবুর্চির মোরগ পোলাও
ঢাকার ঘরোয়া হোটেলে ভুনা খিচুরি
পুরান ঢাকার ও নীলক্ষেতের তেহারি
নারায়নগঞ্জের পরোটা -ভাজি,
শিবগঞ্জের কলাই রুটি
মাদারিপুরের খেজুর গুড়
মহেশ খালির সাঁচি পান
ভোলার মহিষের দুধ
পাবনার ঘি
অষ্টগ্রামের পনির