মুখরোচক চিংড়ি মাছের পেঁয়াজু

বিকেলে মুখরোচক খাবার প্রেমীদের জন্য আমাদের আজকের রেসিপি চিংড়ি মাছের পেঁয়াজু।

আসুন, জেনে নিই কীভাবে সহজে এই রেসিপি তৈরি করবেন।

 

উপকরণ

        • এক কাপ চিংড়ি মাছ
        • এক কাপ মসুর ডাল বাটা
        • আধা কাপ পেঁয়াজকুচি
        • এক টেবিল চামচ মরিচকুচি
        • এক চা চামচ আদা বাটা
        • এক চা চামচ রসুন বাটা
        • আধা চা চামচ হলুদের গুঁড়ো
        • পরিমাণমতো তেল
        • পরিমাণমতো লবণ
        • দুই টেবিল চামচ ধনেপাতাকুচি
        • অল্প খাবার সোডা

 

প্রস্তুত প্রণালি

চিংড়ি মাছের কিমা এবং মসুর ডালের সাথে সবকিছু পরিমাণমতো মেখে নিতে হবে। এর আগে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হলে মাখানো চিংড়ি মাছের পেস্ট বড়া আকারে তেলের মধ্যে ছেড়ে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।