লেটুস পাতার উপকারিতা

প্রোটিনে ভরপুর লেটুস পাতার সালাদ রাখতে পারে ইফতারেও। লেটুস বা লেটুস পাতা খুবই উপকারী একটি সবজি। প্রাচীন মিশরীয়রা আগাছা থেকে সর্বপ্রথম লেটুস আবিষ্কার করে। সালাতে সাথে দিন দিন এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে। চলুন জেনে নেই লেটুস পাতার উপকারিতা-

  • লেটুস আঁশযুক্ত সবজি বলে এটা খাবার দেহের জন্য উপকারী। এটি হজমও হয় দ্রুত। লেটুসে অতি অল্প পরিমাণে কোলেস্টরেল রয়েছে এবং হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী
  • প্রোটিন দেহের পেশী গঠনে মূল ভূমিকা রাখে। খুব অল্প পরিমাণ প্রোটিন থাকলেও প্রতিদিন পেতে লেটুস একটি উপায় হতে পারে। তাই সালাদে শিমের বিচির সঙ্গে লেটুস ব্যবহার করলে প্রচুর প্রোটিন পাবেন।
  • লেটুস পাতায় কম পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে লেটুস পাতা নিয়মিত খেলে ক্যালসিয়াম পেতে পারেন এর থেকে। হাড় এবং দাঁতের গঠনে ক্যালসিয়ামের বিকল্প নেই।
  • লেটুস পাতায় কয়েক ধরনের ভিটামিন ‘বি’ রয়েছে।